超市捆菜膠帶或含毒 烹飪時切掉殘留膠帶處

一般膠水中能夠含有苯、甲醛、聚丙烯酸酯等化學(xué)成分，在常溫下，這些成分是穩(wěn)定的，但在高溫下能夠釋放出對人體有害的物質(zhì)。

        超市捆菜工業(yè)膠帶含“毒”？

        記者將捆菜膠帶送檢，關(guān)聯(lián)部門介入調(diào)查

        在市內(nèi)多個超市的蔬菜柜臺上，一捆捆用工業(yè)膠帶綁好的蔬菜，吸引不少市民購買，然而人們往往注意菜是否新鮮，卻常常忽視那道綁縛在蔬菜上的膠帶。昨日記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一卷捆菜膠帶的網(wǎng)絡(luò)售價最低僅為6角錢，有的膠帶甚至標(biāo)注原料中含有腐蝕性的有機玻璃(1458，8.00，0.55%)膠水，而因短少檢測規(guī)范，膠帶殘留物是否對人體有害仍存在疑問。有關(guān)專家提示市民應(yīng)警惕捆菜膠帶。昨日記者在超市購買3種青菜均綁縛不同樣式的膠帶。西崗區(qū)疾控中間食物安全危險評估檢驗監(jiān)測中間已留存樣品，并介入調(diào)查此事。

        市場：膠帶捆菜超市常見

        昨日，記者在大連多家超市采訪發(fā)現(xiàn)，用膠帶直接綁縛蔬菜的現(xiàn)象很遍及。在沃爾瑪超市奧林匹克廣場店，記者看到，菜架上擺放的芹菜、韭菜、蒜薹、油菜、油麥菜等都用1厘米寬的藍色膠帶綁縛著，有的捆扎在蔬菜的莖部，有的直接綁在葉子部位。

        一位超市工作人員表明，采用膠帶綁縛蔬菜主要是防止菜葉脫落，既美觀又便于攜帶。同時，還可以防止消費者隨意挑揀損壞蔬菜，“和早市用草繩捆菜是一個道理。 ”該工作人員說。

        在西崗區(qū)一家超市，記者看到大部分葉菜也捆有膠帶。市民王女士告訴記者，她經(jīng)常在超市買菜，但是她感受綁縛青菜的膠帶撕掉后，菜梗上有些發(fā)黏。“我也不知道這些膠帶是什么材質(zhì)的，上面的膠對人體有沒有影響。”王女士說，一般超市里的青菜，她都會用果蔬清潔劑浸泡才會下鍋。

        “我覺得超市這么做即是為了成捆出售青菜。”市民李先生認(rèn)為，膠帶捆菜并不合理，而且上面殘留的膠也不好處理。
 網(wǎng)絡(luò)：捆菜膠帶網(wǎng)價最低6角錢

        采訪中，記者發(fā)現(xiàn)超市用于綁縛蔬菜的膠帶，大多未標(biāo)注廠名廠址、生產(chǎn)日期等信息。這些膠帶是從哪里購買的，超市的工作人員對此并不了解。

        昨日記者查詢發(fā)現(xiàn)，有一些網(wǎng)店專門銷售綁縛蔬菜的膠帶商品，其中價格最廉價的1厘米寬，一卷是46米長，售價僅為6角錢，并注明材質(zhì)是聚丙烯膜和亞克力膠。

        記者查詢資料了解到，聚丙烯膜通常用于加工食物塑料(10345，160.00，1.57%)袋，歸于較為安全的食物包裝原料。但亞克力膠，常稱之為有機玻璃膠水。有資料顯示，有機玻璃膠水帶腐蝕性、有毒，長期接觸運用都應(yīng)戴口罩。國家曾出臺關(guān)于有機玻璃膠水的強制規(guī)范，但這一規(guī)范主要應(yīng)用于“室內(nèi)建筑裝修材料黏合劑中有害物質(zhì)定量”，并無針對運用于食物方面的關(guān)聯(lián)表述。

        網(wǎng)店銷售的多種標(biāo)注可在超市運用的綁縛膠帶，都標(biāo)榜“環(huán)保”，每卷售價從0.6元至3元不等，但所有店鋪均無對人體無害的關(guān)聯(lián)檢測報告。

        送檢：膠帶是否含“毒”關(guān)聯(lián)部門介入

        大連工業(yè)大學(xué)食物專家農(nóng)紹莊表明，目前我國對捆菜膠帶的安全性短少檢測規(guī)范，目前大連市內(nèi)大多數(shù)機構(gòu)無法檢測關(guān)聯(lián)內(nèi)容。

        昨日記者分別從幾家超市購買了3種蔬菜，上面分別綁縛了藍色和赤色膠帶，送交到西崗區(qū)疾控中間食物安全危險評估檢驗監(jiān)測中間，該中間已獲得實驗室資質(zhì)確定和食物檢測機構(gòu)資質(zhì)確定，目前正在申請國家實驗室認(rèn)可資質(zhì)。該中間關(guān)聯(lián)專家也表明，目前我國針對食物級膠帶，短少國家檢測規(guī)范和斷定規(guī)范。“國家制定的膠水規(guī)范主要適用于裝修裝修行業(yè)，歸于工業(yè)膠水范疇。 ”專家表明，若是膠帶運用有機玻璃膠水應(yīng)歸于工業(yè)膠水，其中的化學(xué)成分還需要進一步分析。

        “但是膠帶用于綁縛蔬菜，可以依據(jù)食物包裝的關(guān)聯(lián)國家規(guī)范進行比對。”專家介紹說，在食物包裝環(huán)節(jié)中包含有關(guān)于塑料包裝的關(guān)聯(lián)確定，該中間已接收3個樣品，并對其膠黏劑的成分進行分析。