明年起食品包裝需標注“過敏原”

本網訊 一些消費者在吃東西的時分會呈現過敏反應，這是由于食物中存在一些消費者不知道的“過敏原”。昨日，記者從省食物安全部分得悉，依據2012年施行的《預包裝食物標簽公例》，下一年起食物包裝上需標明“過敏原”。

    當前，超市里已經有一部分食物在包裝上標明出了m.chendian.cc“過敏原”，但許多過敏提示，用詞迷糊，標明不標準，讓消費者一頭霧水。下一年將強制履行的包裝標明“過敏原”，是依據2012年施行的《預包裝食物標簽公例》履行的。其間，列舉了8類能夠引發過敏的食物：富含麩質的谷物及其制品(如小麥、黑麥、大麥等)、甲殼綱類動物及其制品(如蝦、龍蝦、蟹等)、魚類及其制品、蛋類及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及其乳制品(包含乳糖)、堅果及其果仁類制品。在致敏物質中，明確提出：如果在加工過程中能夠帶入上述食物或制品，宜在配料表中運用簡單辨識的稱號，或在附近方位加以提示。